papabubuleはスペイン・バルセロナのキャンディブランド。
日本には東京の中野・渋谷(※改装工事中)・大丸東京店と、神奈川では横浜にお店があります。
お店では職人さんが一つ一つ手作りですてきなキャンディを生み出しています。
スペインの金太郎飴
蓋を開けるとこんなにかわいいキャンディがたっぷりつまっています。
さながらスペインの金太郎飴というところでしょうか。
これはフルーツMIXなのですが、季節やイベントに応じていろいろな種類のキャンディがあるようです。
何だか宝石みたいですが、宝石のような光沢を出すにはかなり高度な技術が必要みたい。
パパブブレがいちばんこだわっているのが「光沢」です。美しい光沢を出すには、季節や気候の変化に合わせ材料の配合や熱を加える時間などに微妙な変化を加えることが重要。繊細な感覚と丁寧な仕事のたまものが、この宝石のようなキャンディを生み出すのです。(http://www.papabubble.jpより引用)
かなり手がかけられていることがうかがえますね。
味もちゃんとおいしい
どのキャンディもそれぞれのフレーバーがしっかりあり、ちゃんとフルーツの違いが分かります。
果汁をぎゅっとつめこんだような、でも甘すぎない絶妙なお味。
そして、私はよく飴を噛んじゃう方なのですが、これは噛むとほんとサクサクっとした食感でびっくり。
ついつい食べすぎちゃいます。
ちょっとしたプレゼントに
見ても食べても楽しめるそんなすてきなキャンディー。
小さなバッグタイプもありますし、画像のジャーも異なるサイズが用意されているので、必要に応じて選べるのも嬉しいところ。
ちょっとしたプレゼントにも、気軽に贈れるので、おすすめです。
正規店舗以外にもその他のWEB SHOPでも購入可能です。